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Produzione

Prodotti

Parlare della qualità dei nostri prodotti è la cosa che più ci emoziona in assoluto perché abbiamo sempre dedicato un’attenzione maggiore all’aspetto qualitativo nella produzione del nostro caffè.

Noi nasciamo nel 1993 come produttori di caffè in grani per il bar rivolto al servizio horeca: hotel, restaurant e caffetteria.

Produciamo tre diverse miscele di caffè: dolce, aroma e italiano.

Una triade di parole che messe insieme sono un omaggio al valore che il caffè simboleggia per l’Italia.

Miscela dolce: prevalentemente arabica con un retrogusto crescente leggermente acidulo.

Miscela aroma: con prevalenza arabica ma con più corpo e tessitura sulla crema. Ha un retrogusto prolungato nel palato e risulta molto gradevole anche per la pastosità.

Miscela italiano: una qualità robusta in cui l’espresso ha un retrogusto di cioccolato quasi cacao e una corposità intensa.

Queste tre miscele vengono prodotte usando sette tipi di caffè crudo, di provenienza centro americana, ognuno dei quali contribuisce a dare una sfumatura di gusto diversa.

 

 

Cialde

Dieci anni fa fummo tra i primi ad aprire un negozio specializzato in capsule e, fin da subito, stando a contatto con i clienti, ci

accorgemmo che nelle famiglie con donne e bambini avevano largo consumo anche altre bevande oltre il caffè.

Studiammo a fondo l'idraulica delle capsule e noi Balletti fummo tra i primi ad incapsulare tè e tisane in foglia.

Vieni a scoprire le schede tecniche dei nostri prodotti cliccando nella sezione CATALOGO!

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